Um novo tipo de destilado chamado Brown Sugar Café Mexicana foi lançado como a primeira tequila de café “de verdade” a conquistar uma categoria exclusiva nos Estados Unidos. A bebida foi criada por Brent Hocking, fundador da marca Brown Sugar, e recentemente teve sua categoria registrada junto ao órgão regulador americano Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB), algo inédito no setor de bebidas destiladas.
Diferente de licores ou bebidas simplesmente aromatizadas, a Brown Sugar combina tequila puro-blanco de agave azul Weber com café mexicano de origem única, cuidadosamente selecionado, seco ao sol e lentamente torrado para realçar o sabor sem sobrepor o da tequila.
Segundo o criador, o desenvolvimento do produto levou vários anos de testes e ajustes até chegar ao equilíbrio ideal entre os sabores da tequila e do café. O resultado é um destilado com textura aveludada e notas profundas de café, complementado por um toque sutil de açúcar mascavo tradicional do México.
O produto é considerado de alto padrão e luxo: a embalagem é sofisticada, com garrafa imponente e caixa de veludo, e o preço reflete essa proposta, a partir de cerca de US$ 300 por garrafa. A distribuição é feita apenas por lista de espera e vendas online, mirando um público seleto.
A Brown Sugar Café Mexicana representa um novo capítulo na interseção entre tendências de tequila e café, dois mercados em crescimento nos Estados Unidos e no mundo, e abre espaço para que outras inovações nesse segmento sejam exploradas no futuro.
